CORSO DI DEGUSTAZIONE E ANALISI SENSORIALE VINO


il 15/01/2018 (ore 20.00 - 23.00)

Pescara (PE)

c/o Equilibrium Bar Service Academy Via Raiale, 110Bis.

Dettagli:

CORSO DI DEGUSTAZIONE E ANALISI SENSORIALE VINO

Equilibrium Bar Service Academy

in collaborazione con

Cantina Storica GUARDIANI FARCHIONE di Tocco da Casauria

Programma:

ENOGRAFIA STORICA: origini della vite e diffusione
GEOGRAFIA ENOGRAFICA NAZIONALE: impianti e vigneti...

VITICOLTURA: viticoltura italiana, ciclo biologico della vite

ENOLOGIA: il grappolo, il mosto, sostanze e microorganismi, sistemi di vinificazione, fermentazioni, composizioni del vino e caratteri organolettici.

SPUMANTI ...........


Categoria : CORSO


Tipologia : A PAGAMENTO


Per informazioni:

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